68 КӘСТРҮЛ – кастрюля – stock pot Шулай ҙа бер мөйөштә кәстрүл менән май ултыра икән. [БХИ. 11-се том. 2008]. Вагонда оло йәштәрҙәге ҡатын да бар. Әллә күпме төйөнсөктәре, кәстрүл, сүлмәктәре бар үҙенең. Т. Ғиниәтуллин. КӘСТРҮЛ-СӘЙНҮКТӘР – кухонная посуда (досл. кастрюли- чайники) – kitchen utensils (lit. pots-kettles) Плитәләге кәстрүл-сәйнүктәр күптән һыуынған. Т. Сәғитов. КӘСӘ – пиала (чаша без ручек, имеющая полусферическую форму различной величины и узкое дно) – teabowl (container without handles, which has a hemispherical shape of various sizes and a narrow bottom) Дәү ағаларына мул иттереп иген тейәтә. Иң бәкәсенең ҡапсығына бер алтын кәсә йәшерә. [БХИ. 6-сы том. 2002]. Йәш бер килен яулыҡ осо менән битен ҡаплабыраҡ йомшаҡ баҫып, ағас кәсәләр индереп сыҡты. Ғ. Хөсәйенов. КӘТҮЛ (сред., айск.) см. катул Кәтүлдә бешереү – варить в котелке КӘТҮЛҮК (сред.) см. катул Быларҙың шырпылары ла, кәтелүктәре лә, мылтыҡтары ла бар, ти. [БХИ. 14-се том. 2015]. КӘШЕН I см. янсыҡ I Алдарҙың .. эйәр ҡанъяғаһына аҫыулы кәшенендә һаҡлыҡҡа тип алған билбауы бар ине. Н. Мусин. КӘШЕН II см. ҡашын II Кәшен, ҡашын – быҙау тиреһенән, йөн яғын тышҡа ҡаратып тегелгән һауыт, ҡап, тоҡсай. Күберәк саҡта икмәк һалыу өсөн ҡулланыла. [Башҡорт лөғәте: 1926..].
Валиева М.Р. Кухонная утварь (на материале диалектов). Словарь. – Уфа, 2023. – 280 с. Страница 68.
- Размер файла 11 Мб
- Скачать
- Количество страниц 281
Страницы:
Обложка
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280