Валиева М.Р. Кухонная утварь (на материале диалектов). Словарь. – Уфа, 2023. – 280 с. Страница 59.

59 килһә. (ДСБЯ, 2002). КӨРӘГӘ III (ирг., сред.) см. ағас күнәк Бал-май йыя торған ҡапҡаслы ағас күнәкте ырғыҙ буйы башҡорттары көрәгә ти. КФ. КӨРӘГӘ IV (миас.) см. икмәк күнәге Миәс һөйләшендә икмәк күнәген көрөгә тип йөрөтәләр. (ДСБЯ, 2002). Көрәгәлә әсетке ҡалдырыу – оставить закваску в квашне КӨТӨРСӨК (кызыл.) – деревянная посуда для хранения чая – wood vessel for loose tea Көнсығыш диалекттың ҡыҙыл һөйләшендә ағастан яһалған бөртөклө сәй һаҡлау һауытын көтөрсөк тиҙәр. КФ. КРИҢКӘ (минзял., ср.-ур.) – кринка (глиняный горшок для молока без крышки и ручек) – milk pot Бәләкәй һөт көршәген криңкә тип атайҙар. (ДСБЯ, 2002). КУАШНА (караид.) см. икмәк силәге Куашнала әсетке ҡалдырыу – оставить закваску в квашне КУБОК см. ҡәдәх II Кубок – ярышта еңгәндәргә бүләк итеп бирелә торған затлы махсус һауыт. Г. Зәйнуллина. КУЛАША (кызыл.) – лубяной ларь для хранения зерна – pannier Кулаша тулы иген – ларь полный зерна КУЛЁК см. тоҡсай III Кулёк – бәләкәй ҡап. З. Ураҡсин. КУПШИК (сред.) см. баҡрас I Купшик менән һөт бутау – мешать молоко половником Купшик менән һоҫоу – черпать
Закрыть