Валиева М.Р. Кухонная утварь (на материале диалектов). Словарь. – Уфа, 2023. – 280 с. Страница 50.

50 КЕСЕРТКӘН ТОҠ – холщовый мешок, вмещавший около 4 пудов – canvas bag Оморҙаҡ быны эшләгәс, бай уға өс кесерткән тоҡ табып килтерергә ҡушҡан. [БХИ. 9-сы том, 2008]. КЕҮӘҪ (минзял., дем., гайн., нижнебельск., танып, караид., ср.-ур.) см. икмәк силәге Ҡамырлы кеүәҫ – квашня с тестом Кеүәҫте йылыға ҡуйыу – поставить квашню в теплое место КЕҮӘШНӘ (сред., ик-сакм.) см. икмәк силәге Кеүәшнәгә баш яһау – сделать опару в квашне Ағас кеүәшнә – деревянная квашня КИБӘЗӘ (сакм.) – кибяза (посуда из полого ствола дерева высотой больше метра, предназначена для сбивания масла и кумыса) – kibәzә (dishes from a hollow tree trunk more than a meter high, intended for cooking koumiss and churning butter) Кибәзә – метрҙан бейегерәк ағас олононоң үҙәге соҡоп яһалған ҡымыҙ йә май бешеү өсөн көбө һымаҡ һауыт. КФ. КИЛЕ I – деревянная ступа для толчения зерна и др. круп – wooden mortar for grinding grain and other cereals Нәсимә еңгәнең тары, һолоно ҙур ағас килелә төйөп ярма яһай-яһай, ҡулдары һыҙлаусанға әйләнә.... И. Абдуллин. Аласыҡ торған урында ярыҡ киле, сыбыҡ- сабыҡ бәйләме ята. Ә. Хәкимов. ағас киле – деревянная ступа киле төйгөсө – толкуша ступы *Киле бутҡаһы – каша из толокна (т.е. из обжаренной и растолченной в ступе пшеницы) *киле ҡорһаҡ – ненасытный

Страницы:

Обложка 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280
Закрыть