Валиева М.Р. Кухонная утварь (на материале диалектов). Словарь. – Уфа, 2023. – 280 с. Страница 29.

29 Табын уртаһында батмуста бер ҡаҙ ята, ти. [БХИ, 9-сы том, 2008.] еҙ батмус – медный поднос БАШКҮНӘК I – подойник, изготовленный из кожи головы или шеи лошади, коровы (для дойки коров, кобыл) – tub made of the head or neck of a horse, cow (for milking cows, mares) Йылҡының тотош туналған баш тиреһенән — һөт силәктәре (башкүнәк), муйын тиреһенән бәләкәй киҫмәктәр (көрәгә) эшләгәндәр. БЭ. Ашкүнәккә ит килешә, Башкүнәккә һөт килешә. Әйтем. БАШКҮНӘК II – специальное кожаное ведро для вычерпывания кумыса – special leather bucket for scooping up kumis Башкүнәк – ҡымыҙҙы һаба, көбөнән айырып алып ҡуйыу һәм ҡунаҡ алдындағы көрәгәгә ҡымыҙ килтереп һалыу өсөн ҡулланыла торған һауыт. Баш тиреһенән эшләнгән силәк – [урыҫса:] ведро һымаҡ итеп баулап яһала [Башҡорт лөғәте: 1926...] БАШҠАПСЫҠ (сакм., сред.) см. башкүнәк I Туҙған башҡапсыҡ – старый (изношенный) подойник Һөтлө башҡапсыҡ – подойник с молоком БАШЛЫҠ (дем., ик.-сакм.) см. башкүнәк I Бер башлыҡ һаумал – целый подойник свежего кобыльего молока БАШМАҠ САРМА – мешок из телячий кожи шерстью наружу – - bag of calfskin with wool on the outside Быҙау тиреһенән тегелгән тоҡ башмаҡ сарма тип атала. КФ. БАШМАН (сакм.) – большая деревянная чаша – wooden bowl for Бал ҡарау өсөн башман йөрөтәбеҙ. (ДСБЯ, 2002).
Закрыть