Валиева М.Р. Кухонная утварь (на материале диалектов). Словарь. – Уфа, 2023. – 280 с. Страница 25.

25 БАЛҒАЛАҠ I – чайная ложка, ложечка (для размешивания сахара в чае и употребления меда, масла и др. пищи) – teaspoon Үмәр ҡарт «Бисмилла!» тип икмәк һындырҙы ла, балғалаҡ менән май һоғона-һоғона, сәй эсергә кереште. Һ. Дәүләтшина. Факиһа уны йәнә ҡулына алып балғалаҡ менән һөт эсерҙе. Ж. Кейекбаев. Көмөш балғалаҡ – серебряная ложечка БАЛҒАЛАҠ II – одна чайная ложка вмещает до 5 миллилитров жидкости (единица измерения объема жидкости и сыпучих продуктов) – one teaspoon holds up to 5 milliliters of liquid (a unit for measuring the volume of liquid and bulk solids) Баҙыян еңгә аҡ йүргәккә төргән ҡып- ҡыҙыл кескәй генә йомарсаҡты йәтеш кенә итеп күтәреп алды ла илап, ҡысҡырып торған ауыҙына бер балғалаҡ май, бер балғалаҡ бал ҡаптырҙы. З. Биишева. Тыныс йоҡлау өсөн бер балғалаҡ балды бер шәшке йылымыс һыуға бутап эсегеҙ. Интернет селтәренән. БАЛҒАШЫҠ I (дем., тук- суран., сакм.) см. балғалаҡ I Шунан мәрйә ҡатын яралы егеттең башын ҡалҡытып, шыйыҡ манный бутҡаһын балғашыҡ менән ҡаптырырға кереште. Ф. Иҫәнғолов. Кәмфит бешерер өсөн ҡуйыртылған һөт, бер банка аҡ май, 50 грамм шәкәр, 50 грамм тоҙ балғашыҡ осонда, ваниль … кәрәк буласаҡ. «Нәзәкәтле табын» сайтынан БАЛҒАШЫҠ II см. балғалаҡ II 500 гр. аҡ май 5 йомортҡаның ағын, ике ҙур ҡалаҡ уксус, бер балғашыҡ тоҙ, ике стакан йылымыс һыу ҡушып оҙаҡ итеп ҡамыр баҫырға. Интернет селтәренән. БАЛКҮНӘК см. бал күнәгә Бәләкәй балкүнәк – маленькое ведро для меда
Закрыть