Валиева М.Р. Кухонная утварь (на материале диалектов). Словарь. – Уфа, 2023. – 280 с. Страница 157.

157 ТӘПӘН I – бочонок из полого ствола дерева (для масла, кумыса, катыка, меда, бузы) – keg made of a hollow tree trunk (for oil, koumiss, katyk, honey, buza) Тәпән – бал, май кеүек нәмә һалыу өсөн йыуан ағастың эсен соҡоп яһаған мискә формалы тәпәшәк һауыт. КФ. Шул саҡ ике егет алдыбыҙға семәрләп биҙәкләнгән тәпән менән ҡымыҙ килтереп ултыртты. [БХИ. 4-се том, 1999]. Ҡыуандыҡ тәпәндең ауыҙын асып ебәрһә, тәпәндә ҡымыҙ әҙ генә ҡалған икән. [БХИ. 7-се том, 2004]. Тәпән-тәпән ҡымыҙ ҙа, бал да буҙа. Аяҡ тот та ҡаҙы һоғон, әйҙә, ҡоҙа. [БХИ, 11- се том, 2008]. Тәпән-тәпән – несколько (много) бочонков Оло тәпән – большая кадка Май тәпәне – кадка (бочка) для масла Бал тәпәне – кадка (бочка) для мёда ТӘПӘН II – старинная мера веса в 10-15 кг для сыпучих и жидких продуктов – old weight measure of 10-15 kg for bulk and liquid products Бер тәпән балды бер ҡалаҡ дегет боҙор. Әйтем. Батшаға күстәнәскә тәғәйенләнгән бер тәпән балды яурынына йөкмәтеп, .. Нурисламдың олатаһын, яңы сыҡҡан «сүгәнкә»гә ултыртып, тәхет ҡалаһына оҙаттылар. М. Кәрим. ◊ Бер тәпән май – кадка масла весом 10-15 кг. ТӘПӘН III см. см. икмәк силәге Ике тәпән ҡамырҙы баҫып, икмәген бешереп сығарғас, һөйәлгән ерендә йоҡлап китеүҙәре бөгөнгөләй [Гөлбикәнең] хәтерендә. С. Ҡудаш.
Закрыть