Валиева М.Р. Кухонная утварь (на материале диалектов). Словарь. – Уфа, 2023. – 280 с. Страница 105.

105 липового лыка для сушки и хранения курута – a basket made of lime bast for drying and storing kurut йүкә ҡабығынан яһалған тубал. М.И. Багаутдинова. НҮЛБИШ (сред., дем., инз.) см. яртылыҡ II Нүлбишкә ҡаймаҡ ағыҙыу – слить сметану в поллитровую банку ОҘОН МУЙЫНЛЫ КӨРШӘК –высокий узкогорлый кувшин – narrow-necked tall jug Иҙеүкәй Хива оҫталарының семәрле биҙәктәре төшкән оҙон муйынлы көршәк һауыттан ике алтын ҡәдәхкә шарап ҡойҙо. Ә. Хәкимов. Ҡарсыҡ өҫтәлгә оҙон муйынлы көршәк менән һөт килтереп ултыртты, ҡыярҙар, сүгәтә кеүек эре помидорҙар өйөп ташланы. С. Агиш. ОҘОН МУЙЫНЛЫ СҮЛМӘК см. оҙон муйынлы көршәк ..кәнизәктәр ҡулында шул уҡ нәҙек оҙон муйынлы сүлмәк. Б. Рафиҡов. Киң таҡта һикеләр һуҙылып киткән, урталыҡта нәҙек оҙон муйынлы сүлмәктәр, ашамлыҡлы сеүәтәләр теҙелгән өҫтәл тора. Б. Рафиҡов. ОҠЛАУ (сакм., сред., нижнебельск., танып., гайн., караид.) см. уҡлау Оҙон оҡлау – длинная скалка Һөйән оҡлау – скалка из липы ОҠТАУ (ср.-ур, миас.) см. уҡлау Оҡтау менән төйөү – толочь скалкой ОЛАҠАН (караид., минзял., нижнебельск.) см. лаҡан Олаҡанға һыу тултырыу – набирать воду в лохань
Закрыть